PowerMac用のエミュレータSheepShaverをMacBookProにインストールしました。
MacBookProは 13-inch, M1, 2020, macOS Monterey ver.12.0.1 です。
SheepShaverは初めてなので、下記の解説通りの MacOS8.5 のCDを使いました。
https://www.handsonplus.com/mac/sheepshaver-install/
インストール後のスクリーンショットです。 とりあえずNASサーバ（diskと表示）にもつながりました。
本当は漢字Talk 7.5.3 or 7.5.5をインストールしたかったのですが、うまくいかなかったので、
SheepShaverに慣れてから、トライしようと思います。